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Veggie des Monats September: Feuerbohne

Feuerbohnentopf mit Zucchini und Ballonbrot

Hülsenfrüchte haben dich bisher nicht die Bohne interessiert? Dann ist es an der Zeit, das zu ändern! Wir schauen im „Veggie des Monats“ September, was Hülsenfrüchte wie die Feuerbohne für unsere Gesundheit tun können, und kochen mit Bloggerin Nicole Just einen „Indischen Feuerbohnentopf“.

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Veggie des Monats August: Blumenkohl

Blumenkohl ist mehr als eine Beilage. Unser „Veggie des Monats“ August  ist für Kochbuchautor Alex Flohr das Highlight in Pasta, der Star in Aufläufen, der Knüller als Suppe und der Clou im Salat. Wie er ihn am liebsten sommerleicht zubereitet und warum Blumenkohl so gesund ist, verrät er euch in diesem Beitrag.

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