Unser "Veggie des Monats" Oktober ist so bunt wie der Herbst: der Kürbis. Es gibt ihn in vielen verschiedenen Farben, Formen und Größen. Foodbloggerin Lea Green verrät euch alles Wissenwerte zum Kürbis und hat ein leckeres Rezept im Gepäck: Gefüllter Patisson-Kürbis aus dem Ofen.
Warum ist Gesundheit kein Zufall? Die Antwort gibt die moderne Wissenschaft der Epigenetik. Unser Autor Peter Spork hat zu diesem Thema einen Bestseller verfasst. Er weiß: Gesundheit ist kein Zustand, auch nicht das Gegenteil von Krankheit. Sondern ein generationenübergreifender Prozess, den wir umso mehr benötigen, je kränker wir sind.
Die Torhüter Timo Hildebrand und Andreas Luthe stärken ihre Abwehrkräfte durch Sport: Immunzellen lieben es, in Bewegung zu bleiben und mit besten Nährstoffen versorgt zu werden!
Tschüss, PET! Wir machen unsere Küche plastikfrei durch Spülbürsten aus Holz und Materialien wie Hanf und Luffa. – Start in die Nachhaltigkeit in drei Schritten!
Im "Veggie des Monats" September präsentiert Laura Fruit Fairy ihr liebstes Rezept für einen Herbstsalat mit Weintrauben - und verrät, wie man veganen Mozzarella ganz einfach selbermachen kann.
Wie Menschen psychologisch mit der Klimakrise umgehen, welche Ängste daraus entstehen und warum im Alltag der Umweltschutz trotz zahlreichen wissenschaftlich gesicherten Befunden häufig auf der Strecke bleibt, mit diesen Fragen beschäftigen sich „Psychologists/Psychotherapists for Future“. Wir haben mit der Pressesprecherin Katharina van Bronswijk über ihre Bewegung gesprochen – und wie Psychologie und Klimakrise zusammenhängen.
Die gesetzliche Krankenkasse BKK ProVita schafft es zum 2. Mal in die Endauswahl des renommierten Deutschen Nachhaltigkeitspreises, der als Gütesiegel für Nachhaltigkeit gilt.
Im Juli zaubert Lea Green ein leckeres veganes Eis mit ihrem Veggie des Monats: Kirsche. Das Eis könnt ihr ganz einfach ohne Eismaschine selber machen.
Im Alltag warten viele Versuchungen. Ohne Vorbereitung funktioniert der Rauchstopp daher meistens nicht. Wir haben 7 Tipps für dich, wie du dieses Mal den Rauchausstieg schaffst und langfristig Nichtraucher bleibst.
Sport und Bewegung haben eine antientzündliche Wirkung und können unser Immunsystem stärken. Wie und warum wir dann weniger schwer erkranken, erklärt Prof. Karsten Krüger im Interview.
Im Veggie des Monats Juni zaubert Laura Fruit Fairy mithilfe von Agar-Agar eine Sommer-Tarte mit Erdbeeren und stellt 5 weitere vegane Gelatine-Alternativen vor.
Im Mai widmen sich Katrin und Daniel von beVegt einem Salat, den jeder kennt: der Rucola. Er steht bei den beiden Sportlern hoch im Kurs. Mit ihren Tipps wirst vielleicht auch du zum Rucola-Fan!
In der April-Folge unserer "Veggie des Monats"-Reihe geht Lea Green mit euch raus in die Natur: zum Bärlauch Pflücken für ein tolles, selbstgemachtes Pesto - natürlich vegan!
Pascal hat wieder mal ein Date und möchte - ganz Gentleman - die Lady mit dem Auto abholen, auch wenn seine WG-Genossin Wiebke ihm davon abrät: Es macht weder ökologisch noch (zeit-) ökonomisch Sinn...
Die Doktorandin und Psychologin Christiane Portele hat unter Leitung der Achtsamkeitsforscherin Prof. Dr. Petra Jansen (beide von der Universität Regensburg) Ende 2019 acht Wochen lang an Regensburger Kindergärten Achtsamkeit trainiert. Die Ergebnisse ihrer Studien erläutert Petra Jansen in ihrem Gastbeitrag.
Wir sprachen mit Dr. Julia Schoierer vom Institut für Arbeits,- Sozial- und Umweltmedizin des Klinikums der Universität München über die Risiken, aber auch die Chancen des Klimawandels für die Gesundheit.
Ein neues Date steht an. Diesmal geht's essen in ein veganes Restaurant. Eine Aussicht, die unseren Öko-Sünder jedoch wenig erfreut: Ob er da satt wird? Ein kluger Mann baut vor...
Der Bundesverband "UnternehmensGrün e.V." ist seit 1992 die politische Stimme für eine nachhaltige Wirtschaft. Während der BIOFACH-Messe in Nürnberg sprach unser Leiter Marketing und Gesundheitsförderung, Michael Blasius, mit der Geschäftsführerin von UnternehmensGrün, Katharina Reuter.
Das Recht auf Bildung ist ein Menschenrecht - und eines von 17 "Sustainable Development Goals" (SDGs). Wir sprechen mit Laura Natscha Vogt, angehende Lehrerin mit eigenem Podcast, wie es aus ihrer Sicht um die Bildung in Deutschland bestellt ist.
