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Vegane Ernährung und Schwangerschaft schließen sich nicht aus, im Gegenteil! Edith Gätjen gibt Tipps, welche Nährstoffe für die werdende Mutter und das ungeborene Kind wichtig sind.
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Was ist pink-weiß und zeigt manchmal „Krallen“? Der Radicchio, unser „Veggie des Monats“ Mai! Lea Green zeigt, wie sie daraus Pasta mit Walnüssen und Birnen zubereitet.
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Gemeinsam graben, sähen und ernten – Urban Gardening verbindet. Eine Reportage über urbane Gärten zum Mitmachen – vom interkulturellen Gärtnern bis zum Hinterhofgarten!
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Radieschen-Brot ist fast schon ein Klassiker. Nicoles Radieschen-Stulle deluxe mit rauchigem Aufstrich variiert diesen gekonnt und lecker.
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Mit Alex‘ oberleckerem Rezept für Pastinake in feiner Salzkruste feiert die Rübe als unser „Veggie des Monats“ März hier ihr Comeback!
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Im Veggie des Monats Februar dreht sich bei uns alles um den Lauch. Lea zeigt dir, wie du damit eine herrliche, herzhafte Quiche zubereitest.
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Kochbuch-Autorin Nicole Just zeigt dir ihr Lieblingsrezept mit Chinakohl: eine vegane Pho mit sticky Tofu. Wie das geht, erfährst du im neuen Beitrag und Video!
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Loslassen und neu beginnen, mit der richtigen Atmung, Besinnung im Fluss der Zeit – unsere Meditation stimmt mit fünf Übungen auf den Jahreswechsel ein.
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Lebkuchen-Tiramisu: Kochbuch-Autorin Elisa Brunke verrät dir ihr Rezept. Jetzt ausprobieren!
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Die EU-Abgeordnete und Forstwissenschaftlerin Anna Deparnay-Grunenberg erklärt im Interview, warum wir alle uns für den Schutz des Waldes einsetzen sollten und warum Gesundheit und Klimaschutz zusammenhängen.
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