Suchergebnisse für: Vegan
Veggie des Monats Dezember: Wirsing
Wirsing an Weihnachten? – Influencerin Laura Fruit Fairy macht den Kohl zum Star ihres veganen Weihnachtsmenüs Der Wirsing galt lange Zeit als Arme-Leute-Essen. Heute macht er wieder Karriere: als saisonales…
Veggie des Monats Juli: Kirschen
Mit Lea Green gut Kirschen essen: So bereitet ihr veganes Kirscheis selber zu Es ist Sommer – jedenfalls im Kalender. Mit ihm locken uns jetzt – die Kirschen! Herrlich süß,…
Job mit Purpose, bitte!
…verantworten. Da ich selbst vegan lebe, fällt es mir sehr leicht, vegane Interessent:innen für uns zu gewinnen. Es ist schön zu wissen, dass vegan und nachhaltig lebende Menschen durch eine…
„Achtsamkeit ist meine Verbündete“
…als einfache Orientierung die Gießener vegane Lebensmittelpyramide verwendet werden. Fordern Sie die Gießener vegane Lebensmittelpyramide kostenfrei hier an. Kann ich mich auf mein Bauchgefühl verlassen und mir nach dem Lustprinzip…
Veggie des Monats November: Steckrübe
…anbacken sowie die vegane Frischkäsecreme zubereiten. Hierfür den veganen Frischkäse mit Zitronensaft sowie 2 Prisen Pfeffer zu einer „Mayonnaise“ vermengen. Die Unterseite des Burgerbrötchens mit 1 EL Ketchup Mit etwas…
Leichte Sprache
…die Natur und die Umwelt. Zum Beispiel sie hat Programme für vegane Ernährung. Vegane Ernährung ist Essen ohne Produkte von Tieren. Das ist gut für die Umwelt. BKK ProVita hat…
„Meal Prep“-Rezept: Curry-Kokos-Suppe mit frittierten Frühlingszwiebel-Röllchen
…Rezept für meine vegane Pho hier auf dem Blog. Nicoles Rezept: Curry-Kokos-Suppe mit frittierten Frühlingszwiebelröllchen Und so wird‘s gemacht: Zutaten (für 4 Portionen) Für die Suppenbasis 25 g Ingwer 3…
Unser Veggie des Monats Mai: Radicchio
…und Walnüssen Und so wird‘s gemacht: Zutaten (für 2 Portionen) 220 g vegane Pasta 2 TL Salz (ins Kochwasser) 2 Schalotten oder 70 g (rote) Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 70-80 g…
Sportler-Rezepte
…PräventionPlus Vegetarische und z. T. vegane Verpflegung bei Gesundheitsreisen; Erstattung von jährlich einer Gesundheitsreise Online-Ernährungsberatung durch eine Ernährungsberaterin Gesundheitstage rund um das Thema „vegane Lebensweise“ („Tölzer Veg“) Gesundheit und Ökologie…
Veggie des Monats März: Spitzkohl
…liebe Spitzkohl sehr, habe ihn aber erst entdeckt, nachdem ich 2009 meine Ernährung auf vegan umgestellt hatte. Leider – denn mittlerweile ist Spitzkohl eine meiner liebsten Gemüsesorten und steht bei…
Veggie des Monats August: Zucchini
Die Formel für das perfekte vegane Gericht: „A Grain, a Green, and a Bean!“ Unser „Veggie des Monats“ August kommt von Katrin und Daniel von beVegt und ist – die…
Veggie des Monats November: Der Knollensellerie
…(veganen) Klassiker – das Sellerieschnitzel – zubereitest. Gleich anschauen! Hinweis: Bitte ggf. erst auf „Akzeptieren“ klicken. https://youtu.be/kvvY1O8lolk Die dolle Knolle Knollensellerie, auch Sprossenrübe genannt, bekommen wir bei uns das ganze…
Krumm und grün – „Veggie des Monats“ Juni ist die Gurke
…meine erfrischend-kalte Sommersuppe zuzubereiten. Gemacht wird sie aus Salatgurke, veganem Joghurt und frischen Kräutern. Obendrauf ein knackiges Topping – und schon kommst du in den Genuss einer sommerfrischen Gurkensuppe! Alex‘…
Veggie des Monats Februar: Lauch
Wie du mit Leas veganer Lauch-Quiche Furore machst Der schlanke, milde Verwandte von Zwiebel & Knoblauch ist das perfekte Gemüse für deine leckere Winterküche. Food-Bloggerin Lea Green hat Lauch, auch…
Saftig und köstlich: Schokoladen-Kuchen mit Roter Beete
…50 g Kakao 2 TL Backpulver 1 TL Natron 1-2 TL Apfelessig 1 Prise Kardamom 80 ml Kokosöl 250 ml Pflanzendrink (z.B. Haferdrink) Für das Topping: 100 g vegane Kuvertüre…
DIY: Pinkes Sauerkraut aus Rotkohl
…veganem Joghurt) oder Senfdressing, Feldsalat, gebratenem Räuchertofu und Ofengemüse. Brotbelag: Ja, ich packe Sauerkraut tatsächlich auch auf meine Brote und verwende es so wie beispielsweise eingelegte Gurken. Der Belag ist…
Ernährung
…zusammengestellt. Zu „Vegane Ernährung in der Schwangerschaft“ Wegweiser für pflanzliche, nachhaltige und gesunde Ernährung in Kliniken und anderen Gesundheitseinrichtungen Gesundes Essen in Gesundheitseinrichtungen ist immer noch keine Selbstverständlichkeit. Dabei ist…
„Ein nicht sehr nachhaltiges Date“: Die Fast Food-Falle
Folge 3 unserer beliebten Video-Serie zum Thema Nachhaltigkeit Ein neues Date steht an: Diesmal soll’s zum Essen in ein veganes Restaurant gehen. Eine Aussicht, die unseren „Öko-Sünder“ Pascal wenig erfreut…
Futter für deine Muskeln
…Magerquark, Hüttenkäse, fettarmer Milch, Jogurt und Käse holen. Oder, wenn du Veganer:in bist: aus Hülsenfrüchten – wie Erbsen und Bohnen – und (Pseudo-)Getreide – von Amaranth über Dinkel und Quinoa…
Leistungen
…empfohlene Impfungen. Weiterlesen Kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung Pflanzliche Ernährung ist gesund – wenn man die kritischen Nährstoffe beachtet. Welche Nährstoffe Sie im Blick behalten sollten, erfahren Sie hier. Weiterlesen…
Die erste Reise – nach der Schule die Welt entdecken
…über nachhaltiges Leben gelernt, zum Beispiel, dass es keine Plastiktüten beim Einkaufen braucht und man die meisten Dinge reparieren kann, statt sie neu zu kaufen. Dass ich mich vegan ernähre,…
Veggie des Monats Juli: der Pfirsich
…(Milchersatz) zum Bepinseln des Teigrandes – färbt schön goldgelb! 2 EL Olivenöl zum Beträufeln Für den Belag: 2 Pfirsiche 1 kleine Fenchelknolle 200 g Seidentofu 50 g veganer Fetakäse (oder…
Veggie des Monats Mai: Spargel
…frischer Kräuter. Viel Freude bei der Zubereitung und noch viel mehr beim Genießen wünscht euch euer Alex Alex‘ Rezept: Spargel-Omelett mit grüner Soße Und so wird’s gemacht: Zutaten für veganes…
Veggie des Monats Januar: Feldsalat
…EL Kürbiskerne zum Garnieren Zubereitung (ca. 25 Minuten): Vegane Pasta nach Packungsanleitung in kräftig gesalzenem Wasser bissfest garen. Das dauert je nach Sorte rund 12-14 Minuten. Feldsalat putzen, waschen und…
Sind Nüsse gesund?
…den Stressabbau, das Immunsystem und steigern die Gehirnleistung Tipp: Durch viel pflanzliches Protein sind sie eine gute Eiweißquelle für die vegane Ernährung Zählt eigentlich zu den Steinfrüchten und ist somit…
Ist Salz ungesund?
…und Veganer:innen. Meersalz … stammt aus Salzwasser in Salzgärten und enthält nicht zwingend Salz aus dem Meer. Meersalz besteht zu 97 Prozent aus Natriumchlorid. Persisches Blausalz … erscheint wegen des…
Veggie des Monats Oktober: Brombeere
…x 35 cm) Außerdem: Salz, schwarzer Pfeffer Rapsöl 1 Bio-Limette 80 g vegane Mayonnaise etwas Chilisauce (nach Geschmack, ca. 1 TL) etwas Rauchsalz oder Liquid Smoke Zucker Zubereitungszeit: 45 Min….